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        新聞資訊

        品牌運營管理

        雙廚房雙運營管理模式:

        1.雙運營管理模式:總部+店鋪模式,總部負責工作模式設計訓練,店鋪轉化執行;

        2.雙廚房制:中央廚房+店鋪廚房模式,中央廚房和工作室的深度協作,加工與配銷一體作業,中央廚房生成醬汁經濟,解決了連鎖店鋪對品質的標準統一。

        每月績效考核大排名:

        每月績效考核大排名,通過同級賽馬競爭上崗,激發了每一位伙伴不斷追求卓越的激情

        通過賽馬機制,以賽代訓,促進店鋪橫向升遷,縱向通崗的人才培訓理念。


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